Vi bruger cookies

Ved at benytte accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Susanne Hovmand-Simonsen

Knuthenlundvej 7B
4952 Stokkemarke

 

Grisene går ude hele året, hele livet

Da jeg overtog min gård efter mine forældre i 2006, besluttede jeg mig hurtigt for at lægge driften om til økologi. Jeg købte selv økologisk og kunne ikke se mig selv producere noget, jeg ikke selv ville købe.

Vores grise er ikke helt almindelige grise – de tilhører en gammel dansk sortbroget landrace, som i dag er meget sjælden. Vi har ca. 60-70 søer gående. Den sortbrogede landrace er mindre end moderne svineracer, men også mere robust. Grisene går ude hele året, hele livet. Det er vigtigt at bevare denne gamle race, så den ikke udryddes, bare fordi den vokser langsommere. Grise er jo utroligt kloge dyr. Det er fantastisk at have dyr, der kan udfolde sig på en naturlig måde.

Da vi var konventionelle landmænd, handlede det om, at man skulle kontrollere naturen, men som økolog er naturen en samarbejdspartner. Hvis man giver plads til den vilde natur, så kan man arbejde sammen med edderkopper og mariehøns – alle arter har en værdi. Man kan nå rigtig langt uden at bruge pesticider og antibiotika, så længe man forstår processerne i naturen.

Til Sofari kan børn og voksne komme helt tæt på vores dyr. Vi inviterer udenfor på marken og med masser af leg og aktivitet på gården. Kom og få en rigtig dejlig dag og søndagsudflugt for hele familien!

 

Venlig hilsen

Susanne Hovmand-Simonsen