Kristian Øgendahl inviterer til Sofari i 2024
Besøg øko-grisene hos Skovly Økologi
Adresse: Bossenhøjvej 39, 7660 Bækmarksbro, Lemvig
På Skovly Økologi’s sandede marker boltrer 210 økologiske søer sig sammen med deres smågrise. Cirka 5000 smågrise bliver det til om året. Når grisene vejer cirka 20 kg bliver de solgt videre til andre landmænd, der feder dem op til slagt.
Jeg lægger stor vægt på at passe grise på naturens præmisser. Der skal være plads til, at grisene kan udøve deres naturlige adfærd. Jeg holder meget af at se mine smågrise løbe omkring med trynen i jorden på jagt efter orme, rødder og andre lækkerier. Grisene nyder også livet mellem træerne, der adskiller mine marker – til gavn for både grise, miljø og biodiversitet.
Jeg nyder mit arbejde med at gå ude året rundt og passe grise under åben himmel. Det giver mig en stor arbejdsglæde.
Til gården hører også 140 økologiske malkekøer og 240 hektar jord, som primært bliver brugt til at lave foder til gårdens dyr. Mine grise får foder ad libitum, da det giver nogle
mætte og rolige grise, der trives. Grisene får foder i et trug med låg på. Det forhindrer de forslugne måger i at æde sig mætte på min regning med et unødvendigt stort foderforbrug til følge.
Kom og besøg mig til Sofari – søndag den 26. maj 2024 kl. 10-14. Jeg glæder mig til at vise jer mine økologiske grise.
Venlig hilsen
Kristian Øgendahl
På Sofari hos Skovly Økologi kan I bl.a.:
- se hvordan de økologiske søer og smågrise lever
- opleve hvordan smågrisene løber omkring og nyder livet under åben himmel
- få indsigt i, hvad der særligt kendertegner den økologiske griseproduktion
- få en snak med landmanden om hans produktion og måden at gøre tingene på
- deltage i grisequiz og vinde økologisk grisekød til en værdi af 500 kroner
- til de mindste er der pixi-bog om Adam grise, plakat og tatoveringer
- til de voksne er der bl.a. Øko-grisens almanak – et opskriftshæfte med økologisk grisekød året rundt
- smage på produkter fra gårdens grise
